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Il Nostro

Ristorante

Grangusto cambierà il tuo approccio alla cucina.

Un crew di cucina giovane ed innovativo che definisce un menù sempre nuovo con variazioni quasi giornaliere.

Un indimenticabile Tasting, un viaggio tra i sapori e le tradizioni della cucina, alla ricerca della tipicità, sempre in osservanza delle stagionalità.
Perché qualità ed innovazione vanno a braccetto in questa avventura, tra tegami e fornelli, parole, forme e colori, fondendosi alla ricerca di antichi sapori, tradizioni, e ricordi di vita vissuta.

Antipasti
Mare o Terra
Primi Piatti
Tipici, Regionali, Nazionali
Secondi Piatti
Vasta scelta di pietanze base pesce o carni
Vini
Scelta fra circa 3.000 Etichette Nazionali od Estere

Tradizione

Perché il Ristorante Grangusto offre un servizio tagliato su misura alle esigenze dei clienti, propone i piatti della cucina tradizionale partenopea, combinando i sapori ed i contrasti.

Pensiero

La nostra filosofia è quella di offrire solo piatti preparati selezionando materie prime direttamente dal nostro mercato, elementi di assoluta qualità, e genuinità.

Vino

La creatività della cucina è amplificata da una cantina di altissimo livello che mette a disposizione dei propri clienti circa 3.000 etichette di vini.

Carni

Le carni provengono direttamente dalla nostra macelleria, con tagli adatti ad ogni gusto, provenienti da tutto il mondo e dalle migliori selezioni nazionali ed internazionali.

Pasta

Usiamo esclusivamente paste artigianali per i nostri primi piatti: per i formati lunghi, la pasta selezione gran gusto, dei pastai gragnanesi e riso acquerello.

Pesce

Ed ancora il Pesce, categoricamente fresco, delle due sponde del Tirreno, in questo periodo proveniente quotidianamente da Ponza, esclusivamente pescato non allevato.

Gran Gusto

Il Gourmet in Campania

Campania

Grangusto nasce per i palati più curiosi ed esigenti, per chi ama il buon vino e una cucina di ricerca, e va ad arricchire la già ampia offerta gastronomica di Grangusto che è Mercato (due piani di eccellenze e prodotti di consumo quotidiano, banchi del fresco, reparti bio, salutistico ed etnico), enoteca, forno, pizzeria, bar e ristorante.

Guarda

La Città di Napoli

Le Nostre

Carni

Il reparto carni è dotato di una vetrina di frollatura, le cui pareti sono costituite da blocchi di sale dell’Himalaya, che ne esaltano i sapori facendole maturare con cura.

Gran Gusto

Pesce Fresco

Gran Gusto è orientato a far apprezzare ai propri ospiti l’eccellenza dei piatti preparati, nel tentativo di far rivivere un’esperienza assolutamente esclusiva, sposando i trionfi del pescato giornaliero ai freschissimi prodotti della terra provenienti direttamente dal mercato.

I Nostri

Vini

3.000 etichette dei migliori champagne, vini, birre e distillati, con la possibilità di reperire entro 24 ore qualsiasi etichetta, con consegna a domicilio; Sommelier esperti garantiscono gratuitamente consulenza sui migliori abbinamenti tra cibo e vino

Il Nostro Indirizzo

Via Nuova Marina, 5 - 80133 Napoli (NA) Italy

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