La nostra storia
Le persone, le scelte e la visione che ci guidano ogni giorno.
Nel novembre 2012, a Napoli prende vita un progetto visionario: creare in città il primo spazio che rivoluzionasse il modo di vivere l’enogastronomia. Grangusto nasce così in Via Nuova Marina 5, di fronte al porto, come risposta a un desiderio: unire la qualità delle eccellenze alimentari alla convivialità della tradizione napoletana.
“Se mangiare è un’esigenza, gustare diventa un privilegio” – questa filosofia guida ogni scelta, dalla selezione dei prodotti all’accoglienza dei clienti.
Oltre 2.000 metri quadrati dove il mercato incontra il ristorante, l’enoteca si fonde con il bar, e dove fare la spesa diventa un’esperienza culturale. Non un semplice supermercato, ma un luogo di incontro dove riscoprire il piacere del cibo autentico.
In questi anni Grangusto è diventato punto di riferimento per napoletani, studenti universitari, professionisti e visitatori: un’agorà moderna dove il gusto è arte, cultura e condivisione.

Alle origini del gusto
Dal 2012 nel cuore di Napoli
Tutto ha avuto inizio nel 2012, quando si sono aperte le porte di quello che sarebbe diventato il più grande concept store enogastronomico della città.
Una scommessa coraggiosa in un momento economico difficile, ma sostenuta da una visione chiara: valorizzare il patrimonio enogastronomico campano e italiano in uno spazio innovativo e accessibile.
La scelta della location non è casuale. Via Nuova Marina rappresenta il crocevia perfetto: il porto che connette Napoli al mondo, le università che portano giovani energie, il centro storico che custodisce l’anima della città. Qui, in 2.000 metri quadrati distribuiti su due livelli, è nato un luogo che va oltre le definizioni tradizionali.
Nei primi mesi, Grangusto ha sorpreso i napoletani con la sua proposta inedita: perché scegliere tra fare la spesa e mangiare fuori, quando puoi fare entrambe le cose nello stesso posto? Il successo è arrivato proprio dall’abbattimento di queste barriere: il mercato che diventa esperienza, l’enoteca che si apre all’aperitivo, il ristorante che dialoga con i banchi del fresco.
Oggi, a oltre 12 anni dall’apertura, Grangusto continua a evolversi mantenendo fede alla sua promessa originale: essere il luogo dove le eccellenze enogastronomiche incontrano la vita quotidiana dei napoletani.
La nostra mission
Rendere la qualità una scelta quotidiana, con cura e responsabilità

Eccellenza accessibile
Crediamo che la qualità non debba essere un privilegio per pochi. Per questo offriamo prodotti di alta gamma in un ambiente accogliente, dove il commesso del supermercato è anche un consulente che ti aiuta a scegliere, dove lo chef del ristorante lavora a vista e dove il sommelier è a disposizione per un consiglio.

Tradizione e innovazione
Rispettiamo profondamente le tradizioni: i nostri panettieri vengono dalle aree vesuviane e si tramandano l’arte da generazioni, la nostra pizza napoletana segue le ricette antiche, i nostri piatti celebrano la cucina mediterranea. Ma lo facciamo con uno sguardo moderno, creando un format innovativo che risponde alle esigenze contemporanee.

Territorio e mondo
Il cuore della nostra offerta batte per la Campania: salumi, formaggi, conserve, pasta del territorio sono l’ossatura del nostro mercato. Ma non ci chiudiamo: selezioniamo anche eccellenze nazionali e internazionali, perché la cultura gastronomica si arricchisce nel confronto. Dal burro in coccio della Normandia al Black Angus australiano, dalla Kobe giapponese ai Champagne francesi.

Un luogo di comunità
Grangusto vuole essere più della somma delle sue parti. È il bar dove gli studenti preparano gli esami, il ristorante dove le famiglie celebrano le occasioni speciali, il mercato dove si fa la spesa settimanale, l’enoteca dove ci si ritrova per un aperitivo. È uno spazio pubblico nel senso più nobile del termine: un’agorà dove la città si incontra.

Trasparenza totale
Le nostre cucine sono a vista, i nostri laboratori visibili, i nostri processi trasparenti. Non abbiamo nulla da nascondere perché crediamo nella qualità di ciò che facciamo. Vogliamo che tu veda come nasce il pane, come viene preparato il tuo piatto, come vengono selezionati i prodotti.

Cultura del gusto
Organizziamo degustazioni gratuite, eventi con produttori e incontri tematici. Perché Grangusto è anche educazione: vogliamo diffondere la cultura del buon cibo e del buon vino, formare palati consapevoli, creare una comunità di appassionati.

Vieni a scoprire Grangusto.
Che tu stia cercando ingredienti per una cena speciale, un posto dove pranzare, un vino da regalare o semplicemente un momento di qualità, ti aspettiamo in Via Nuova Marina 5, a Napoli.
Aperto 7 giorni su 7.
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